Беременность волшебная пора. Идет перестройка организма, мы хорошеем на глазах, и становимся крайне задумчивыми, загадочными. Что волнует беременную в первую очередь? Сама беременность, то есть процессы, происходящие внутри нас, развитие нового человечка, его потребности и чувства. Рассмотрим первостепенные потребности зарождающейся жизни. Прежде всего, человечку нужны витамины и минеральные вещества, а для этого нам необходимо полноценное питание. (сделать ссылку) Многие мамы под воздействием рекламы увлекаются приемом синтетических витаминов. Однако, в последнее время появилась масса статей о сомнительной пользе, или даже вреде витаминов. Встречаются даже мнения что молекулы искусственных витаминов закручены в другую сторону, и от этого не усваиваются организмом или усваиваются максимум на 5 процентов. При этом, мы сажаем печень, почки и наносим этим организму большой вред. Как же нам восполнить нехватку витаминов, не прибегая к искусственным заменителям? Во первых, это наладить полноценное питание. Готовить разнообразную и здоровую пищу, есть овощи, фрукты, злаки, использовать способы приготовления пищи, сохраняющие максимальное количество витаминов. В копилке рецептов мы будем собирать самые вкусные и полезные блюда для беременных и кормящих мам, а так же попробуем составить примерный план меню на неделю и на месяц, чтобы за это время организм получил все необходимые вещества. Кроме того, необходимо вводить в пищу некоторые продукты, которые богаты ценными белками, жирами, аминокислотами, и так необходимы маме и ее малышу. Например, йодом богата морская капуста. Не всем нравится ее вкус, но мы вполне можем использовать ее в салатах. Очень полезна для здоровья пророщенная пшеница. Ее очень легко вырастить самим - семена для проращивания продаются в аптеке, инструкция написана на упаковке - можно добавлять в любые салаты, а польза неоценима. Почитать о пользе пророщенной пшеницы можно в этой статье. Еще очень полезен коктейль из сухофруктов с медом. Достаточно смешать курагу, чернослив, грецкие орехи и мед, и заменить этой смесью шоколад и пирожные - и вкусно, и полезно. Важно так же есть творог и другие молочные продукты. Они снабжают организм кальцием, витаминами и ценными микроэлементами. Творог можно есть сладким, с медом, вареньем или сгущенкой, но сахар мешает усвоению кальция. Поэтому советуют есть творог без всего или со сметаной, а так же можно сделать вкусный салат с укропом и чесноком. Что касается витамина D, то искусственный витамин не может заменить тот, что мы получаем под воздействием солнечных лучей. Поэтому, больше гуляйте, проводите время на свежем воздухе, ведь даже в пасмурную погоду солнечные лучи проходят через облака и попадают нам на кожу. А прогулка полезна еще и движением, о чем мы поговорим в следующей статье. Так же в рацион беременной необходимо включить красную рыбу или икру как минимум раз в неделю. Еще одним важным элементом для беременных является фолиевая кислота. Она содержится в зелени, поэтому нужно стараться добавлять зеленый салат, лук, петрушку, укроп по возможности везде. В салаты, супы, украшать горячие блюда и холодные закуски. Очень важно во время беременности и в дальнейшем кормления грудью, употреблять только полезную пищу, не содержащую консерванты, красители, стабилизаторы, а также генно модифицированные продукты. Старайтесь исключить колбасы, пельмени, любые другие блюда, содержащие соевый белок, ведь соя чаще всего модифицированная, а безвредность ГМО так и не была доказана. Возьмите в привычку читать этикетки с составом продукта, и сразу отложите в сторону, если увидите много Е. Что касается овощей и фруктов - они должны быть сезонными. Не стоит выбирать красивые блестящие яблоки, или ровные красные помидоры в супермаркете. Ищите яблоки и помидоры выращенные в вашей полосе. А зимой отдайте предпочтение домашним заготовкам, соленьям, варенью, полезно так же замораживать ягоды на зиму и варить компот. Здесь будет информация в помощь будущим родителям
